Waddenoesters dit jaar laat

Het oesterseizoen begint dit jaar laat. De wilde waddenoesters hebben nog niet voldoende vlees en zijn nog niet op smaak. Normaal wordt het seizoen geopend in het eerste weekend van september.

De dieren zijn nog herstellende van de zware voortplantingsperiode in de zomer. Door het warme weer van de afgelopen tijd duurt dit herstel lang. In de loop van deze maand moeten de wilde waddenoesters weer beschikbaar zijn.

Artikel op website RTV Noord