Onzekerheid over commercieel rapen van oesters

Commercieel oesters rapen op het Wad. Het mag nu nog. Of dat volgend jaar ook nog zo is, blijft onduidelijk.

Horeca-ondernemer Jan Geertsema maakt als één van de weinigen gebruik van de vergunning om oesters te rapen op het wad.

Afgelopen weekend werd zijn restaurant 't Ailand in Lauwersoog door NRC-Handelsblad uitgeroepen tot één van de tien beste visrestaurants van Nederland. Maandag was Jan Geertsema op zandplaat Brakzand te vinden tussen Schiermonnikoog en Lauwersoog. Om oesters te zoeken met een groep geïnteresseerden. Hij hoopt dat in de toekomst ook nog te kunnen doen.

Artikel op website RTV Noord