Crowdfunding voor fileerlokaal Waddenvis

LAUWERSOOG / AMSTERDAM - Goede Vissers Jan Geertsema en Barbara Rodenburg uit Lauwersoog staan al jaren op de boerenmarkten in Utrecht en Amsterdam met hun verse vis uit de Waddenzee.

Maar deze zaterdag op de Noordermarkt in Amsterdam hebben ze iets bijzonders in petto. Met een ludieke actie willen ze hulp vragen bij het realiseren van Fileerlokaal ’t Ailand in Lauwersoog.

Een plek waar zij workshops vis fileren aan consumenten en professionals willen geven, waar ze eigen vis, schaal- en schelpdieren willen verwerken, vissoepen en -sauzen willen maken, én als startpunt en eindpunt voor prachtige wadvistochten. Het moet een ontmoetingsplek worden voor visser en visliefhebber waarbij ze ook praten over de verhalen en de toekomst van de visserij.

Volledig artikel met meer informatie op website Waddengoud

Eerder interview met Brabara Rodenburg

Een filmpje over het fileerlokaal op youtube